Il Blog di Sviniamoci
Dal cenone di pesce della vigilia al pranzo di Natale, fino a struffoli e brindisi: una guida ai vini delle feste, con la tradizione campana in primo piano.
Crudi, fritture, primi di mare e zuppe: come abbinare il vino al pesce, dai bianchi del Golfo di Napoli alle bollicine, fino ai rossi leggeri.
Grigliate, arrosti, brasati, ragù e genovese: come scegliere il rosso giusto per la carne, tra tannino, struttura e tradizione campana.
Dalla mozzarella di bufala al caciocavallo stagionato, fino agli erborinati: le regole e i vini giusti per un tagliere di formaggi perfetto.
Dalla margherita napoletana alla pizza fritta: come scegliere il vino giusto per la pizza, tra bollicine, bianchi campani sapidi e rossi giovani e leggeri.
