Aglianico del Taburno DOCG: il rosso del massiccio del Taburno

L'Aglianico del Taburno è un vino rosso della provincia di Benevento, in Campania, prodotto alle pendici del massiccio del Taburno. È una DOCG regolata dal disciplinare approvato con D.M. 30 settembre 2011 (modificato con D.M. 30 novembre 2011).

Cosa dice il disciplinare. Il vino è ottenuto da uve Aglianico in percentuale minima dell'85%. Il Rosso non può essere immesso al consumo prima di due anni, con decorrenza dal 1° novembre dell'anno di vendemmia; la Riserva richiede almeno tre anni, di cui almeno 12 mesi in legno.

Dove nasce. La zona di produzione comprende i comuni di Apollosa, Bonea, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Torrecuso e Ponte, oltre a parte dei territori di Benevento, Cautano, Vitulano e Tocco Caudio.

In questa collezione trovi le etichette di Aglianico del Taburno disponibili da Sviniamoci, con scheda completa di produttore, annata e note del vino.