Irpinia DOC: i vini della provincia di Avellino
L'Irpinia DOC è la denominazione che raccoglie i vini della provincia di Avellino non coperti dalle DOCG Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo. Il disciplinare è stato approvato con DM 13.09.2005 e modificato più volte, da ultimo con DM 15.11.2021.
Cosa prevede. Le tipologie includono Bianco, Rosso, Rosato, Falanghina, Fiano, Greco, Coda di Volpe, Piedirosso, Sciascinoso e Aglianico, anche spumante o passito, più la sottozona Campi Taurasini. L'Irpinia Bianco deve contenere almeno il 50% di Fiano e Greco.
Le etichette. Nella selezione trovi Falanghina (Quintodecimo Via del Campo, Mastroberardino Morabianca), Aglianico (Cantine di Marzo, Mastroberardino RediMore, Antonio Caggiano Taurì), bianchi come More Maiorum e la Grande Cuvée Luigi Moio, i rosati Lacrimarosa e 3V Vela Vento, lo spumante Ripe d'Altura e un Campi Taurasini di Molettieri.
Per le DOCG della stessa zona vedi le collezioni Taurasi, Fiano, Greco e Campi Taurasini.
