Barolo DOCG: il Nebbiolo delle Langhe

Il Barolo DOCG è uno dei vini rossi più prestigiosi d'Italia, prodotto nelle Langhe, in provincia di Cuneo, esclusivamente con uve Nebbiolo. La zona comprende comuni come Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba e Monforte d'Alba, ciascuno con un carattere proprio.

Il disciplinare prevede un lungo affinamento prima della commercializzazione, in parte in legno, e ancora più lungo per la Riserva. Il Barolo ha colore granato, profumi di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia, tabacco e sottobosco, tannini importanti e un'acidità che gli garantisce grande longevità. I vini di La Morra tendono all'eleganza, quelli di Serralunga e Monforte alla potenza.

Nella nostra selezione trovi grandi firme e produttori artigianali: Vietti Barolo Castiglione 2017, Gaja Barolo DOCG Dagromis 2020, Pio Cesare Barolo DOCG 2021, Borgogno Barolo DOCG 2021, Angelo Negro Barolo di Serralunga 2017 e la Lo Zoccolaio Barolo DOCG Riserva Ravera 2018 in cassetta di legno, ideale anche come regalo.

Apri il Barolo con un po' di anticipo e servilo a 16-18 °C in calici ampi. Si abbina a brasati, arrosti, selvaggina, risotti al tartufo e formaggi stagionati. Spediamo in tutta Italia in tempi rapidi, con imballaggi protettivi pensati per le bottiglie.