Vini per piatti vegetariani: freschezza e profumi
I vini per piatti vegetariani accompagnano verdure, legumi, ortaggi grigliati, parmigiane, torte salate e primi vegetali: una cucina ricca di profumi che chiede vini equilibrati e non invadenti.
Per verdure crude e grigliate funzionano bianchi freschi e aromatici come Sauvignon, Vermentino, Ribolla Gialla o Grillo. Piatti più ricchi, con formaggi o cotture al forno, si sposano con bianchi di corpo come Fiano e Greco o con un Metodo Classico. Per legumi, funghi e parmigiana di melanzane va bene anche un rosso leggero e fresco come il Gragnano o il Lettere.
In selezione trovi Argiolas Costamolino Vermentino 2021, Jermann Vinnae Ribolla Gialla 2024, Benito Ferrara Fiano di Avellino Sequenzha 2024, Domini Veneti Lugana DOC 2021, Berlucchi '61 Nature Blanc de Blancs Franciacorta Millesimato e Salvatore Martusciello Ottouve Gragnano 2022.
Servi i bianchi a 8-11 °C e i rossi frizzanti freschi, intorno ai 12-14 °C. Ideali anche per pranzi estivi e cene leggere. Spediamo rapidamente in tutta Italia con imballaggi protettivi.
