Barolo DOCG Lo Zoccolaio 2020 0,75 ℓ, vino rosso

Barolo DOCG Lo Zoccolaio: L'Anima delle Langhe in un Sorso Il Barolo DOCG Lo Zoccolaio è un omaggio alla terra piemontese, frutto di una sapiente selezione di uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di proprietà situati nel cuore della zona di produzione: Barolo, Monforte d’Alba e Verduno. Grazie a questo connubio di terroir diversi, il vino esprime un equilibrio perfetto tra potenza, eleganza e bevibilità. Un Affinamento Prestigioso in Barrique Il carattere distintivo di questo Barolo nasce in cantina, dove la tradizione incontra uno stile moderno e avvolgente: Macerazione: Un lungo contatto con le bucce per estrarre la massima ricchezza aromatica. Maturazione: Il vino evolve in barrique di rovere per almeno 36 mesi, sviluppando una struttura complessa e sentori speziati. Affinamento: Un riposo finale di 6 mesi in bottiglia ne armonizza le componenti, rendendolo pronto per essere degustato. Caratteristiche Organolettiche: Intensità e Complessità Questo Barolo si distingue per essere un rosso accessibile e piacevolmente fruttato, senza rinunciare alla profondità tipica della denominazione: Vista: Un elegante colore rosso granato, limpido e consistente. Olfatto: Bouquet intenso e complesso, capace di spaziare da note eteree a sentori di piccoli frutti rossi maturi. Gusto: Al palato è caldo, pieno e vellutato. Il sorso è appagante e si chiude con un finale lungo e persistente che richiama la nobiltà del Nebbiolo. Consigli per l'Abbinamento e Servizio Vero e proprio classico dell'enologia italiana, il Barolo Lo Zoccolaio trova il suo abbinamento d'elezione con la cucina strutturata: Carni e Selvaggina: Ideale con brasati, stufati e carni in umido. Formaggi: Superbo con formaggi stagionati. L'abbinamento d'eccellenza? Il Castelmagno DOP. Meditazione: Ottimo da sorseggiare lentamente per apprezzarne l'evoluzione nel calice.