Marquis de Goulaine

Val de Loire IGP Sauvignon 2022 - Marquis de Goulaine

€11,90

📅Annata : 2023

🖋️ Denominazione : Val de Loire

🥃 Alcol : 12,5%

🍾 Formato : 0,75L

⚠️ Allergeni : Solfiti

🌡️ Temperatura consigliata : 10-12°

🎉 Consigliato per : Cena tra amici

🍇 Tipologia : Bianco

🍇 Vitigno : 100% Sauvignon Blanc

🍇 Abbinamenti : Affettati e salumi, Crudi di pesce, Crostacei

Descrizione
Il Sauvignon Blanc Marquis de Goulaine è una delle più valide espressioni di Sauvignon Blanc provenienti dalla Valle della Loira. Con viti allevate su terreni composti perlopiù di calcare, scisto e argilla, il vino è realizzato dall’unione dei migliori mostri delle tenute, ricavati utilizzando basse temperature di fermentazione e con massima attenzione a preservare il prodotto finale da processi ossidativi anche grazie a un’intensa attività di filtraggio. Il vino rimane a contatto con i lieviti per un massimo di 8 mesi. Giallo paglierino luminoso, presenta al naso frutta tropicale come guava e melone, con accenni erbacei mitigati dalla presenza dei frutti a polpa bianca e delle note floreali. Al palato è fresco e vivace, di corpo medio e con un finale medio. Se non delude mai in abbinamento a crostacei e scampi al vapore, è anche da provare con torte rustiche alle verdure o con formaggi semistagionati.
Perchè ci piace

Il Sauvignon Blanc Marquis de Goulaine è una delle più valide espressioni di Sauvignon Blanc provenienti dalla Valle della Loira.

Con viti allevate su terreni composti perlopiù di calcare, scisto e argilla, il vino è realizzato dall’unione dei migliori mostri delle tenute, ricavati utilizzando basse temperature di fermentazione e con massima attenzione a preservare il prodotto finale da processi ossidativi anche grazie a un’intensa attività di filtraggio. Il vino rimane a contatto con i lieviti per un massimo di 8 mesi.

Note di degustazione

Erba tagliata, Guava, Melone bianco