San Salvatore Gillo Aglianico IGT 2017 vino rosso Campania
San Salvatore Gillo Aglianico IGT 2017 vino rosso Campania

San Salvatore

San Salvatore Gillo Aglianico 2017

€48,90
ANNATA : 2017
Denominazione : Campania IGT
Alcol : 14%
Formato : 75 cl
Allergeni : Solfiti
Consumo ideale : 2022-2030
Temperatura consigliata : 16/18 °C
Consigliato per : Cena importante, regalo
Tipologia : Rosso
Vitigno: Aglianico 100%
Abbinamenti : Carni rosse, Selvaggina, Brasati, Formaggi stagionati
Descrizione

Pensato per il lungo invecchiamento, il Gillo Aglianico 2017 di San Salvatore 1988 è un rosso di grande struttura ed eleganza, dall'azienda agricola biologica di Giungano, nel Cilento. Aglianico in purezza da vigneti collinari coltivati in biologico, vinificato con lunga macerazione e affinato a lungo in botti di rovere, seguito da una maturazione in bottiglia prima dell'uscita. Con quasi dieci anni sulle spalle, oggi esprime tutta la sua profondità.

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso frutti neri maturi, prugna, spezie e note terziarie di cuoio, tabacco e sottobosco. In bocca è strutturato, elegante e complesso, con tannini setosi ormai levigati dal tempo e un finale lungo e profondo.

Denominazione: Campania IGT | Vitigno: Aglianico 100% | Regione: Campania — Cilento | Affinamento: botti di rovere e bottiglia | Gradazione: 14% vol | Formato: 75 cl

Abbinamenti consigliati: carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Servire a 16–18 °C, stappando un'ora prima.

Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.

Perché ci piace

Un aglianico cilentano maturo e setoso, già nella sua fase migliore. Un grande rosso del Sud da stappare in un'occasione speciale.

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Frutti neri maturi, prugna, spezie, cuoio, tabacco e sottobosco. In bocca strutturato, elegante e complesso, tannini setosi, finale lungo.

Cantina

San Salvatore 1988 è l'azienda agricola biologica di Giuseppe Pagano a Giungano, nel Cilento. Oltre al vino produce mozzarella di bufala da allevamento proprio e olio, con un approccio biodinamico e sostenibile.