Bisson
Bisson Abissi Dosaggio Zero Portofino DOC 2019
Abissi 2019 di Bisson è lo spumante metodo classico che affina sul fondale del mare, nella baia di Portofino: le bottiglie riposano sott'acqua, al buio e a temperatura costante, e ne riemergono con un carattere salino unico. Nasce da vitigni liguri come Bianchetta Genovese, Vermentino e Pigato, in proporzioni variabili a seconda dell'annata.
Il colore è giallo paglierino intenso, con un'effervescenza intrigante alla vista e al palato. Al naso esprime nette e prolungate sensazioni salmastre, intrecciate a sentori minerali, muschiati e di erbe aromatiche. In bocca il sorso è intenso, persistente e ben costruito, su note fresche e saline decisamente uniche.
Denominazione: Portofino DOC | Vitigno: Bianchetta Genovese, Vermentino, Pigato | Regione: Liguria — Riviera di Levante | Affinamento: metodo classico, affinamento sottomarino | Gradazione: 12,5% vol | Formato: 75 cl
Abbinamenti consigliati: crudi di mare, ostriche, antipasti e secondi di pesce, frittura di paranza. Servire a 8–10 °C.
Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.
Abissi 2019 di Bisson è lo spumante metodo classico che affina sul fondale del mare, nella baia di Portofino: le bottiglie riposano sott'acqua, al buio e a temperatura costante, e ne riemergono con un carattere salino unico. Nasce da vitigni liguri come Bianchetta Genovese, Vermentino e Pigato, in proporzioni variabili a seconda dell'annata.
Il colore è giallo paglierino intenso, con un'effervescenza intrigante alla vista e al palato. Al naso esprime nette e prolungate sensazioni salmastre, intrecciate a sentori minerali, muschiati e di erbe aromatiche. In bocca il sorso è intenso, persistente e ben costruito, su note fresche e saline decisamente uniche.
Denominazione: Portofino DOC | Vitigno: Bianchetta Genovese, Vermentino, Pigato | Regione: Liguria — Riviera di Levante | Affinamento: metodo classico, affinamento sottomarino | Gradazione: 12,5% vol | Formato: 75 cl
Abbinamenti consigliati: crudi di mare, ostriche, antipasti e secondi di pesce, frittura di paranza. Servire a 8–10 °C.
Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.
