Menhir Salento
Menhir Salento Malvasia e Fiano 2023
Menhir Salento propone un bianco da Fiano e Malvasia Bianca coltivati su terreni argillosi di medio impasto, con viti di circa 15 anni allevate a Guyot. La vendemmia è manuale e scaglionata: il Fiano si raccoglie nella terza settimana di agosto, la Malvasia nella seconda di settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, il vino fermenta 20 giorni in acciaio e sosta almeno 3 mesi sulle fecce fini.
Il colore è giallo paglierino. Al naso offre fiori bianchi, pesca, agrumi e un tocco di erbe aromatiche. In bocca è fresco e morbido, di buona sapidità, con un finale fruttato e piacevole.
Denominazione: Salento IGT | Vitigno: Fiano, Malvasia Bianca | Regione: Puglia — Salento | Affinamento: 3 mesi sulle fecce fini in acciaio | Gradazione: 12% vol | Formato: 75 cl
Abbinamenti consigliati: antipasti di mare, orecchiette con le cime di rapa, pesce al forno e formaggi freschi pugliesi. Servire a 9–11 °C.
Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.
Menhir Salento propone un bianco da Fiano e Malvasia Bianca coltivati su terreni argillosi di medio impasto, con viti di circa 15 anni allevate a Guyot. La vendemmia è manuale e scaglionata: il Fiano si raccoglie nella terza settimana di agosto, la Malvasia nella seconda di settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, il vino fermenta 20 giorni in acciaio e sosta almeno 3 mesi sulle fecce fini.
Il colore è giallo paglierino. Al naso offre fiori bianchi, pesca, agrumi e un tocco di erbe aromatiche. In bocca è fresco e morbido, di buona sapidità, con un finale fruttato e piacevole.
Denominazione: Salento IGT | Vitigno: Fiano, Malvasia Bianca | Regione: Puglia — Salento | Affinamento: 3 mesi sulle fecce fini in acciaio | Gradazione: 12% vol | Formato: 75 cl
Abbinamenti consigliati: antipasti di mare, orecchiette con le cime di rapa, pesce al forno e formaggi freschi pugliesi. Servire a 9–11 °C.
Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.
