Hofstätter Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2023

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Hofstätter Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2023 viene dalla storica cantina di famiglia di Termeno, in Alto Adige. Le uve crescono su altipiani e pendii fra 250 e 800 metri, sui due versanti della Valle dell'Adige, dove le brezze fresche di montagna creano un microclima particolare. Diraspate e pigiate, fermentano in acciaio con circa 10 giorni di macerazione sulle bucce; il vino resta poi alcuni mesi in acciaio prima dell'imbottigliamento.

Rosso granato intenso e brillante. Al naso note di terra, frutti rossi, ribes, cioccolato e un tocco di peperone verde. In bocca è pieno, intenso e ricco ma elegante, con una nota vegetale sul finale.

Abbinamenti consigliati: risotti con carne, carni rosse arrosto e alla griglia, stufati, selvaggina e salumi. Servire a 16–18 °C.

Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.

Un Cabernet di montagna, diverso da quelli toscani: frutto rosso, terra e una freschezza tutta altoatesina. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Granato brillante. Al naso terra, frutti rossi, ribes, cioccolato e peperone verde. Al palato pieno, intenso ed elegante.

Hofstätter è una cantina di famiglia di Termeno, in Alto Adige, con vigneti su entrambi i versanti della Valle dell'Adige.

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