Cavalier Pepe Brancato Fiano di Avellino DOCG 2022 vino bianco Campania
Cavalier Pepe Brancato Fiano di Avellino DOCG 2022 vino bianco Campania

Tenuta Cavalier Pepe

Cavalier Pepe Brancato Fiano di Avellino 2022

€17,90
ANNATA : 2022
Denominazione : Fiano di Avellino DOCG
Alcol : 13%
Formato : 75 cl
Allergeni : Solfiti
Consumo ideale : 2023-2029
Temperatura consigliata : 10/12 °C
Consigliato per : Cena tra amici
Tipologia : Bianco
Vitigno: Fiano 100%
Abbinamenti : Primi di pesce, Crostacei, Sushi
Descrizione

Il fiano, considerato il più nobile dei bianchi campani, trova un'espressione elegante nel Fiano di Avellino DOCG "Brancato" 2022 di Tenuta Cavalier Pepe, azienda di famiglia di Sant'Angelo all'Esca, in Irpinia. È un vitigno capace di grande finezza e di lunga evoluzione: qui le uve sono vinificate in purezza in acciaio, per preservarne i profumi, e affinate in bottiglia prima dell'uscita. Il risultato è un bianco di grande finezza, complessità aromatica e mineralità tipicamente irpina.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è intenso e raffinato, con fiori bianchi, agrumi, mela, nocciola e lievi sfumature mielate. In bocca è fresco e sapido, armonioso, con un finale lungo, minerale e fruttato. Evolve bene per diversi anni.

Denominazione: Fiano di Avellino DOCG | Vitigno: Fiano 100% | Regione: Campania — Irpinia | Affinamento: acciaio e bottiglia | Gradazione: 13% vol | Formato: 75 cl

Abbinamenti consigliati: pesce, crostacei, frutti di mare, sushi, formaggi freschi, carni bianche e primi delicati. Servire a 10–12 °C.

Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.

Perché ci piace

Un Fiano di Avellino elegante e minerale, perfetto con la cucina di mare. Con qualche anno in bottiglia sviluppa le classiche note di nocciola.

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati. Fiori bianchi, agrumi, mela, nocciola e miele. Fresco e sapido, finale minerale.

Cantina

Tenuta Cavalier Pepe è un'azienda di famiglia di Sant'Angelo all'Esca, in Irpinia, guidata da Milena Pepe. Coltiva vigneti in diversi comuni irpini ed è dedicata ai grandi vitigni campani: aglianico, fiano e greco.