Fattoria La Rivolta - Aglianico Del Taburno DOCG Bio 2018

Fattoria La Rivolta - Aglianico Del Taburno DOCG Bio 2018

Produttore: Fattoria La Rivolta
Tipo di Prodotto: Vino Rosso
Denominazione: Aglianico del Taburno DOCG
Anno: 2018
Vitigno: Aglianico
Gradazione Alcolica: 13.5%
Formato: 750 ml

Descrizione

Il Fattoria La Rivolta Aglianico Del Taburno DOCG Bio 2018 è un vino rosso biologico che rappresenta l’eccellenza dell’Aglianico del Taburno, una delle varietà più prestigiose del sud Italia. Questo vino nasce da uve coltivate in un contesto biologico, senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici, con l’obiettivo di preservare la qualità del territorio e la tipicità del vitigno. La vinificazione avviene con un processo che rispetta la tradizione, ma con un tocco moderno che ne esalta la struttura e la complessità.

Note di Degustazione

Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Profumo: Il bouquet olfattivo è ricco e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sfumature speziate di pepe nero, tabacco e una lieve nota di cuoio.
Sapore: Al palato, l'Aglianico del Taburno si presenta con una struttura robusta e tannini ben integrati. La freschezza della frutta è ben equilibrata da una piacevole componente minerale e un finale lungo, con sentori di spezie e un accenno di tostatura.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa, brasati, arrosti e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti tipici della cucina campana, come la pasta al ragù di carne o piatti con sughi ricchi. Ideale per una cena elegante o una degustazione con amici appassionati di vini rossi corposi.