Fattoria La Rivolta Falanghina Del Sannio 2019

Fattoria La Rivolta Falanghina Del Sannio 2019

Produttore: Fattoria La Rivolta
Tipo di Prodotto: Vino Bianco
Denominazione: Falanghina del Sannio DOC
Anno di Produzione: 2019
Uve: Falanghina
Gradazione Alcolica: 13%
Formato: 750 ml

Descrizione

Il Fattoria La Rivolta Falanghina del Sannio 2019 è un bianco aromatico e fresco, prodotto con uve di Falanghina, una varietà storica del Sannio. La cantina Fattoria La Rivolta si distingue per la sua attenzione alla qualità e alla valorizzazione del territorio, utilizzando tecniche di coltivazione biologiche per produrre vini che riflettono in pieno il carattere della terra campana. Questo Falanghina si presenta con un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità, ideale per essere apprezzato sia giovane che con una breve maturazione.

Note di Degustazione

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Al naso è intenso e fresco, con sentori di fiori bianchi, frutta esotica come il mango e ananas, e note agrumate di limone e pompelmo. In sottofondo emergono delicate sfumature minerali che richiamano il terroir di origine.
Sapore: In bocca è fresco, vivace e ben equilibrato. La buona acidità dona una piacevole sensazione di pulizia, mentre il finale è fruttato e leggermente salino, con una lunga persistenza. Il vino risulta aromatico e ben strutturato, con una buona mineralità che ne accentua la piacevolezza.

Abbinamenti Consigliati

Il Falanghina del Sannio 2019 si abbina perfettamente a piatti di pesce come frutti di mare, risotti alle erbe o frittura di pesce. Ottimo anche con piatti a base di verdure grigliate, insalate fresche, e piatti di pasta con sughi leggeri. È ideale anche con formaggi freschi e ricotta.