Fattoria La Rivolta - Coda Di Volpe Taburno 2021

Fattoria La Rivolta - Coda Di Volpe Taburno 2021

Produttore: Fattoria La Rivolta
Tipo di Prodotto: Vino Bianco
Denominazione: Coda di Volpe Taburno DOC
Anno: 2021
Vitigno: Coda di Volpe
Gradazione Alcolica: 12.5%
Formato: 750 ml

Descrizione

Il Fattoria La Rivolta Coda Di Volpe Taburno 2021 è un vino bianco fresco e profumato, prodotto con uve di Coda di Volpe, un antico vitigno autoctono campano. Questo vino proviene dalla zona del Taburno, che offre un terreno ideale per esaltare le caratteristiche di questa varietà, che si distingue per la sua eleganza e complessità. Il processo di vinificazione è pensato per mantenere intatta la freschezza del frutto, con un'attenzione particolare alla qualità e all'autenticità del vino.

Note di Degustazione

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Al naso si presenta con un bouquet aromatico delicato, con note di frutta fresca come mela verde, pera e agrumi, accompagnate da un leggero sentore floreale di camomilla.
Sapore: Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità che ne bilancia la morbidezza. Il finale è elegante e persistente, con richiami di frutta bianca e una piacevole mineralità.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con antipasti di mare, piatti a base di pesce e frutti di mare, come insalate di mare o carpacci di pesce. Ottimo anche con piatti di pasta leggeri, come spaghetti con zucchine e gamberi, o formaggi freschi e delicati. Questo vino si presta ad essere degustato come aperitivo in una giornata estiva, grazie alla sua freschezza e versatilità.