Ferrari - Perlè Nero

Ferrari - Perlè Nero

Tipologia: Vino Spumante
Denominazione: Trento DOC
Annata: 2017
Regione/Paese: Trentino, Italia
Vitigno: Pinot Nero 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Affinamento: 48 mesi sui lieviti, per un perlage fine e persistente.

Descrizione

Ferrari Perlè Nero è un elegante spumante metodo classico prodotto con uve Pinot Nero provenienti dai vigneti più vocati del Trentino. Questo vino rappresenta l'arte della spumantizzazione in Italia, unendo freschezza, complessità e finezza. Un'opera d'arte enologica che si distingue per il suo stile e la sua capacità di evolversi nel tempo.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
• Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta matura come pesca e albicocca, affiancate da sentori di crosta di pane, lievito e note di nocciola.
• Sapore: Elegante, fresco e ben strutturato, con una cremosità avvolgente e un finale lungo e minerale.

Abbinamenti consigliati

Perfetto come aperitivo, ideale per accompagnare piatti di pesce raffinati, crostacei, risotti e piatti a base di carne bianca. Si sposa bene anche con formaggi freschi e piatti delicati della cucina mediterranea.