Spumante Ferrari - Perlé Bianco

Spumante Ferrari - Perlé Bianco

Tipologia: Spumante Brut Riserva
Denominazione: Trento DOC
Regione/Paese: Trentino, Italia
Vitigno: Chardonnay 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Affinamento: Maturazione sui lieviti per almeno 5 anni, con un affinamento in bottiglia che esalta la complessità del vino.

Descrizione

Il Ferrari Perlé Bianco Riserva è una delle cuvée più rappresentative della cantina Ferrari, un simbolo della tradizione vinicola del Trentino e dell'eccellenza del metodo classico. Prodotto al 100% con uve Chardonnay provenienti dai migliori vigneti della zona, questo spumante brut riserva è elegante e complesso, con un perfetto equilibrio tra freschezza, minerali e note autunnali di frutta secca e lievito.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
• Profumo: Note fruttate di mela verde, agrumi, frutta bianca, arricchite da un tocco di crosta di pane, lievito e un delicato fondo minerale.
• Sapore: Fresco e armonioso, con una struttura elegante e un perlage fine che avvolge il palato. Il finale è lungo, secco e minerale, con un retrogusto piacevolmente fruttato.

Abbinamenti consigliati

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, sushi e risotti. Ottimo anche con formaggi freschi, piatti a base di pasta con sughi leggeri o antipasti di verdure.