San Marzano - Talò Negroamaro Salento IGP 2020

San Marzano - Talò Negroamaro Salento IGP 2020

Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Salento IGP
Annata: 2020
Regione/Paese: Puglia, Italia
Vitigno: Negroamaro 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Affinamento: 4-6 mesi in barrique di rovere francese.

Descrizione

Il Talò Negroamaro di San Marzano è un vino che rappresenta al meglio il carattere del Negroamaro salentino. Strutturato ma equilibrato, si distingue per la sua morbidezza e il suo profilo aromatico ricco di frutta e spezie. Il breve affinamento in legno gli conferisce eleganza e complessità senza sovrastare la freschezza del frutto.

Note di degustazione

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
• Profumo: Intenso e avvolgente, con note di frutti di bosco, prugna, amarena e spezie dolci come vaniglia e pepe nero.
• Sapore: Morbido, strutturato e armonioso, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente con accenni di cacao e liquirizia.

Abbinamenti consigliati

Ideale con primi piatti saporiti, carni alla griglia, formaggi stagionati e piatti tipici della tradizione pugliese come orecchiette al sugo, bombette pugliesi e salsiccia con cime di rapa.