Piccini - Chianti Astrale DOCG 2019

Piccini - Chianti Astrale DOCG 2019

Tipologia: Vino Rosso
Produttore: Piccini
Regione: Toscana, Italia
Denominazione: Chianti DOCG
Annata: 2019
Gradazione Alcolica: 13%
Formato: 750 ml

Descrizione

Il Chianti Astrale è un vino rosso emblematico della tradizione vinicola toscana, prodotto da Piccini, storica azienda vitivinicola della Toscana. Composto principalmente da Sangiovese, il vitigno che da sempre caratterizza il Chianti, questo vino si distingue per l'equilibrio tra la frutta fresca e le note più complesse che si sviluppano durante la vinificazione. La qualità delle uve, provenienti dalle migliori zone del Chianti, conferisce a questo vino un carattere raffinato e un'ottima struttura.

Note di Degustazione

Colore: Rosso rubino brillante, con riflessi violacei.
Profumo: Al naso si apre con un bouquet fruttato, dominato da note di ciliegia e prugna, arricchite da leggere sfumature speziate di pepe nero e liquirizia.
Sapore: In bocca è morbido, con tannini eleganti e ben integrati. Il corpo è medio, con una buona freschezza e un finale persistente che richiama la frutta rossa matura e una leggera speziatura. Il vino presenta un ottimo equilibrio tra freschezza, fruttato e struttura.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con piatti tipici della cucina toscana come pappardelle al cinghiale, ribollita o arista di maiale. Si abbina anche molto bene a piatti di carne rossa alla griglia e formaggi stagionati.
Si consiglia di servire a una temperatura di 16-18°C.

Potenziale di invecchiamento

Il Chianti Astrale 2019 è ideale per essere gustato giovane, per apprezzare la freschezza e la vivacità del fruttato, ma ha anche una buona capacità di invecchiamento per sviluppare maggiore complessità nei prossimi 3-5 anni.