Il Pellegrino Tareni Syrah è un vino rosso elegante e piacevolmente tannico, caratterizzato da profumi di frutta rossa e lievi note speziate.
Ideale in abbinamento ad una grigliata di carne, soprattutto puntine di maiale o costolette di agnello, ma stupisce anche con timballetti di pasta al ragù cotta al forno. Imperdibile l’abbinamento con formaggi stagionati o prosciutto crudo, accostati a dei datteri.
Di colore rosso intenso e con riflessi violacei. Al naso si hanno intense note di ciliegia nera e melograno con accenni di mora selvatica. Al gusto si presenta elegante ed armonico, con note di ciliegia nera e gelso e lievi cenni balsamici. Il Pellegrino Tareni Syrah è perfetto con brasati di carne, arrosti, selvaggina e formaggi semistagionati.