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Novera

Novera Aglianico 2020

Novera Aglianico 2020

Prezzo di listino €8,90 EUR
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Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese per un periodo di 4-6 mesi a seconda dell’annata


L’Irpinia Aglianico DOC è un vino dall’elegante colore rosso rubino. Alla prima analisi olfattiva e gustativa spiccano gli aromi della frutta matura, tra cui si distinguono nettamente ciliegia, mora e cassis. In seconda istanza si aprono le note più speziate di vaniglia, pepe e chiodi garofano.È un vino corposo ma allo stesso tempo vellutato ed equilibrato, persistente al palato

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