Il Barbaresco Enrico Serafino è apprezzato per la sua armonia ed eleganza dovuta ai tannini vellutati e alla morbida acidità.
Grazie all’attenta gestione durante il processo di fermentazione, i caratteri dell’uva sono perfettamente inclusi nella potenza del vino che si presenta invitante, ricco ed elegante.
Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Bouquet ampio, intenso e piacevole con sentori di liquirizia e tabacco, spezie, cuoio e rosa appassita.
Fine, vellutato, con buona struttura e molto ben equilibrato, con tannini vellutati e finale lungo ed elegante.