Colterenzio - Prail Sauvignon 2015

Colterenzio - Prail Sauvignon 2015

Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Alto Adige DOC
Regione/Paese: Trentino-Alto Adige, Italia
Vitigno: Sauvignon Blanc 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Affinamento: In acciaio inox su fecce fini per alcuni mesi.

Descrizione

Il Prail Sauvignon 2015 di Colterenzio è un bianco elegante e aromatico, che esprime tutta la tipicità del Sauvignon altoatesino. Grazie al clima alpino e ai terreni minerali, questo vino si distingue per freschezza, complessità e persistenza gustativa.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
• Profumo: Intenso e varietale, con sentori di frutta tropicale, agrumi, fiori di sambuco e leggere note erbacee.
• Sapore: Fresco e sapido, con una spiccata acidità e un finale lungo e minerale.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con antipasti di mare, pesce alla griglia, crostacei e piatti a base di asparagi. Ottimo anche con formaggi freschi e primi piatti leggeri.