Colterenzio Pinot Bianco Berg 2017

Colterenzio Pinot Bianco Berg 2017

Tipologia: Vino Bianco

Denominazione: Alto Adige DOC

Annata: 2017

Regione/Paese: Trentino-Alto Adige, Italia

Vitigno: Pinot Bianco 100%

Formato: 0,75 L

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Affinamento: 10 mesi sui propri lieviti, in tini di legno.

Descrizione

Il Colterenzio Pinot Bianco Berg 2017 è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto con uve Pinot Bianco coltivate nella zona di Appiano Monte, una delle aree più vocate per questa varietà in Alto Adige. Questo vino è espressione di un terroir unico, caratterizzato da terreni argillosi-calcarei e un clima fresco e ventilato, ideale per la coltivazione di uve bianche di qualità.

Note di degustazione

 * Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

 * Profumo: Intenso e complesso, con sentori di frutta a polpa bianca (mela, pera), fiori bianchi e note minerali.

 * Sapore: Fresco, equilibrato e sapido, con una piacevole acidità e un finale minerale persistente.

Abbinamenti consigliati

Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. Ideale anche con risotti, primi piatti leggeri e insalate.