Colterenzio - Lafoa Chardonnay 2020

Colterenzio - Lafoa Chardonnay 2020

Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Alto Adige DOC
Regione/Paese: Trentino-Alto Adige, Italia
Vitigno: Chardonnay 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Affinamento: In parte in botti di rovere e in parte in acciaio inox per 6 mesi, con un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

Descrizione

Il Colterenzio Lafoa Chardonnay 2020 è un vino bianco elegante e complesso, prodotto con uve Chardonnay selezionate dai migliori vigneti dell'Alto Adige. L'affinamento in legno e in acciaio gli conferisce una struttura raffinata e una lunga persistenza, con note aromatiche ben equilibrate. È un'interpretazione classica e moderna di uno dei vitigni più apprezzati al mondo, perfetto per chi cerca freschezza e un profilo ricco.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
• Profumo: Elegante e complesso, con sentori di frutta matura, come mela golden e pesca bianca, accompagnati da delicate note di burro e vaniglia, tipiche dell'affinamento in legno.
• Sapore: Al palato è morbido, con una buona acidità che bilancia la struttura del vino. Il finale è fresco e persistente, con un retrogusto di frutta matura e una leggera sfumatura di minerali.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con piatti di pesce, crostacei, risotti con frutti di mare, e formaggi freschi. Ottimo anche con piatti di cucina vegetariana e pasta con salse cremose.