Vino raffinato grazie allo straordinario equilibrio tra corpo e finezza. Breve macerazione in pressa seguita da una pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in acciaio.
Potenzialità di invecchiamento: 3-5 anni.
Colore giallo citrino brillante, bouquet ricco e vario con sentori di cannella e vaniglia. Profumo di petali di rosa, fragranze fruttate di albicocche mature e litchi.
Indicato come aperitivo e ideale con piatti di pesce e piatti della cucina asiatica.