Il chianti Riserva è un Vino realizzato con uve Sangiovese coltivate nei vigneti della tenuta Capannelle ,questo Chianti vinifica in tini di acciaio a temperatura controllata. Affina circa 10 mesi in tini troncoconici di rovere di Slavonia.
Vino rosso dal colore rubino, con riflessi granati, limpido. Al naso intenso, con sentori di ciliegia e frutti rossi. Innovativo ed equilibrato, con aromi decisi, tannini dolci che rilasciano un finale lungo e persistente.
Abbinamento CIBO-VINO
Si Abbina con Selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi strutturati, primi piatti con sughi di carne e funghi.
