Casale del Giglio - Merlot 2020

Casale del Giglio - Merlot 2020
Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Lazio IGT
Annata: 2020
Regione/Paese: Lazio, Italia
Vitigno: Merlot 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia.

Descrizione
Il Merlot di Casale del Giglio è un vino elegante e strutturato, che esprime il carattere internazionale del vitigno unito all’unicità del terroir laziale. Grazie all'affinamento in barrique, sviluppa un profilo aromatico complesso e una morbidezza avvolgente, perfetta per accompagnare piatti ricchi e saporiti.

Note di degustazione

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
• Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, prugna, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e leggere sfumature di vaniglia e cacao.
• Sapore: Morbido e vellutato, con tannini ben integrati e un ottimo equilibrio tra freschezza e struttura. Il finale è lungo, con note speziate e fruttate.

Abbinamenti consigliati
Ideale con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti della cucina mediterranea ricchi di sapore.