Casale del Giglio - Chardonnay 2018

Casale del Giglio - Chardonnay 2018
Tipologia: Vino Bianco
Denominazione: Lazio IGT
Annata: 2018
Regione/Paese: Lazio, Italia
Vitigno: Chardonnay 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Affinamento: In acciaio inox con un breve affinamento in bottiglia.

Descrizione
Lo Chardonnay di Casale del Giglio è un vino elegante e strutturato, che esprime perfettamente le caratteristiche del vitigno in un territorio dal clima mediterraneo. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e la finezza aromatica, rendendolo un bianco equilibrato e versatile.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
• Profumo: Intenso e complesso, con note di frutta a polpa gialla come pesca e albicocca, agrumi, fiori bianchi e una leggera sfumatura vanigliata.
• Sapore: Morbido e avvolgente, con una piacevole freschezza e una buona persistenza aromatica. Il finale è equilibrato, con note minerali e fruttate.

Abbinamenti consigliati
Perfetto con antipasti di mare, pesce alla griglia, crostacei e primi piatti a base di verdure o salse delicate. Ottimo anche con carni bianche leggere e formaggi freschi.