Casa Setaro Fuocoallegro Piedirosso dop 2018

Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspatura e criomacerazione fino a 48 ore, fermentazione a temperatura controllata per circa 12 giorni. Affina in anfora e botti grandi di rovere francese per 12 mesi, riposa altri 2 mesi in bottiglia.

Note degustative color rosso rubino intenso con sfumature porpora, floreale e fruttato con sentori di gerani, sottobosco e piccoli frutti rossi maturi, con tabacco, spezie e note vulcaniche. Rotondo ed equilibrato, con tannino vellutato e bel finale lungo.