La vendemmia delle uve è inizia nella seconda settimana di agosto. Il procedimento di macerazione dei grappoli si è compiuto nell’arco delle 10 ore
dalla raccolta. La fermentazione si è svolta a basse temperature per circa 20 giorni.
Il colore si mostra rosa chiaretto intenso. Il profumo è fragrante,ampio, di mora selvatica, pera e agrumi. Al gusto il vino si presenta fresco, sapido e bilanciato da note fruttate.