L'Unicum è un amaro ungherese a base di piante medicinali, che si consuma come aperitivo o digestivo. Fu inventato nel 1790 da József Zwack
Sono beb 40 gli ingredienti naturali che compongono la ricetta di Unicum, sono erbe, radici e spezie provenienti da ogni parte del mondo. Viene conservato in botti di legno per oltre 6 mesi
