Esaurito
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Antinori

Tignanello 2021 |Antinori, Toscana IGT 2021 - Tenuta Tignanello

€139,90

🍇 Annata : 2021

🍇 Denominazione : Toscana IGT

🍇 Alcol : 13.5%

🍇 Formato : 0.75L

🍇 Allergeni : Solfiti

🍇 Consumo ideale : 2025/2034

🍇 Temperatura consigliata : 16/18 °C

🍇 Consigliato per : Occasioni speciali

🍇 Tipologia : Rosso

🍇 Vitigno : sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%

🍇 Abbinamenti : Primi di terra, Secondi di terra

Descrizione

Il Tignanello 2021 di Marchesi Antinori è un Supertuscan che unisce eleganza e complessità. Vino raffinato con sentori intensi di frutta rossa matura, spezie delicate e un tocco di tabacco, che conferiscono struttura e profondità. Perfetto per arricchire la tua cantina con un’etichetta storica della Toscana IGT, esprime carattere e longevità, ideale per accompagnare piatti sofisticati.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Naso: Bouquet complesso e profondo. Si apre con note di frutta rossa matura come prugna e amarena, arricchite da sentori di spezie, tabacco, liquirizia, cioccolato e caffè. Leggeri cenni balsamici di menta completano il quadro olfattivo.

Palato: Al palato il Tignanello 2021 è ricco, avvolgente e vibrante. I tannini sono morbidi e setosi, perfettamente integrati, supportati da una vivace acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo, persistente e caratterizzato da ritorni di frutta e spezie dolci.

 

Scheda Tecnica Dettagliata 

Denominazione: Toscana IGT (Indicazione Geografica Tipica)

Cantina: Marchesi Antinori

Annata: 2021

Uvaggio:

  • Sangiovese (prevalente, circa 80%)

  • Cabernet Sauvignon

  • Cabernet Franc

Processo Produttivo e Affinamento 

La vendemmia 2021 è stata caratterizzata da un clima stabile con piogge estive e a inizio settembre che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve. Le uve vengono attentamente selezionate sia in vigna che in cantina. La fermentazione avviene in tini troncoconici, con particolare attenzione all'estrazione di aromi e colore. L'affinamento si svolge in barrique di rovere francese e ungherese, in parte nuove e in parte di secondo passaggio, per circa 14-16 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi prima della commercializzazione

Perchè ci piace

Un vero e proprio mito, un rosso che ha fatto la storia del vino italiano. Il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino moderno assemblato con varietà non tradizionali, tra i primi rossi del Chianti a non comprendere nel suo assemblaggio uve bianche. Una pietra miliare che anno dopo anno continua a stupire gli appassionati di tutto il mondo. Prodotto da un’attenta selezione di sangiovese, oltre l’80%, cabernet sauvignon e cabernet franc, dopo una maturazione in barrique di 12 mesi circa, riposa in bottiglia per un ulteriore anno di affinamento.

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è maturo, con note di frutta scura e sottofondo fresco nel finale; predomina la polpa di prugna insieme a sentori di ciliegia, andando con progressione ed equilibrio verso note di liquirizia e menta. Al gusto ha prontezza e disponibilità, è ricco e armonioso. Ottimo al palato, grazie all’acidità e alla strutturata morbidezza dei tannini. Il retrogusto è ricco, sapido e caratterizzato da una dolce persistenza.