Esaurito
Bottiglia Marisa Cuomo Fiorduva Costa d'Amalfi Bianco DOC 2022
Esaurito
Bottiglia Marisa Cuomo Fiorduva Costa d'Amalfi Bianco DOC 2022

Marisa Cuomo

Marisa Cuomo Fiorduva Costa d'Amalfi Bianco DOC 2022

€95,00

€85,90
Annata
ANNATA : 2022
Denominazione
Denominazione : Costa d'Amalfi DOC
Alcol
Alcol : 13.5%
Formato
Formato : 75 cl
Allergeni
Allergeni : Solfiti
Consumo ideale
Consumo ideale : 2024-2032
Temperatura
Temperatura consigliata : 10/12 °C
Consigliato per
Consigliato per : Occasioni speciali
Tipologia
Tipologia : Bianco
Vitigno
Vitigno: fenile 30%, ginestra 30%, ripoli 40%
Abbinamenti
Abbinamenti : Crostacei, Secondi di pesce
Descrizione

Sui terrazzamenti a strapiombo sul mare di Furore, in viticoltura eroica, nasce il Costa d'Amalfi Bianco DOC "Fiorduva" 2022 di Marisa Cuomo, tra i grandi bianchi italiani. Ripoli, fenile e ginestra, vitigni autoctoni coltivati su terreni sabbiosi e calcarei, sono raccolti surmaturi a mano; la fermentazione dura circa 3 mesi in barrique di rovere.

Giallo oro carico. Al naso un bouquet esplosivo di albicocca matura, ginestra, ananas, mango, fiori bianchi, miele d'acacia, macchia mediterranea e una vibrante nota salmastra. In bocca è ricco e avvolgente, con dolcezza bilanciata dall'acidità e un finale lunghissimo.

Denominazione: Costa d'Amalfi DOC | Vitigno: Ripoli 40%, Fenile 30%, Ginestra 30% | Regione: Campania — Furore, Costiera Amalfitana | Affinamento: fermentazione di 3 mesi in barrique | Gradazione: 13,5% vol | Formato: 75 cl

Abbinamenti consigliati: crostacei, secondi di pesce, crudi importanti e formaggi a pasta morbida. Servire a 10–12 °C.

Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.

Perché ci piace

Fiorduva deriva da un assemblaggio di uve autoctone della Campania e in particolare della magnifica Costiera Amalfitana. I vigneti di fenile, ginestra e ripoli sono situati nel comune di Furore, sede della cantina, e in quelli limitrofi e poggiano su terreni sabbiosi e calcarei, estremamente ricchi di minerali. Le uve sono raccolte manualmente, la fermentazione dura 3 mesi, in barriques di rovere, con inoculo di lieviti selezionati. Un vino estremo.

Note di degustazione

Colore: Giallo oro carico con riflessi brillanti.

Profumo: Un bouquet esplosivo e avvolgente. Note di albicocca matura, ginestra e intense note di frutta esotica matura (ananas, mango), fiori bianchi, miele di acacia si fondono con sentori di macchia mediterranea e una vibrante nota salmastra.

Gusto: In bocca è ampio, morbido e densamente polposo. La ricchezza del frutto è bilanciata da una freschezza minerale straordinaria e da un finale quasi infinito che ricorda il miele e la salsedine.

Cantina

Marisa Cuomo è una cantina iconica della Costiera Amalfitana, situata a Furore. Fondata negli anni '80, rappresenta l'eccellenza della viticoltura eroica su terrazzamenti a picco sul mare. La cantina è guidata da Andrea Ferraioli e sua moglie Marisa Cuomo, che hanno valorizzato vitigni autoctoni come Fenile, Ripoli e Ginestra, producendo vini di straordinaria eleganza e territorialità."