Casa Setaro - Caprettone Pietrafumante Spumante Metodo Classico

Casa Setaro - Pietrafumante Spumante Metodo Classico
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Denominazione: Vesuvio Caprettone Spumante DOC
Annata: (specifica l’annata se necessaria, altrimenti può restare generico)
Regione/Paese: Campania, Italia
Vitigno: Caprettone 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.

Descrizione
Il Pietrafumante di Casa Setaro è un’elegante espressione del vitigno autoctono Caprettone, vinificato con il metodo classico. Questo spumante rappresenta il terroir vulcanico del Vesuvio, unendo mineralità, freschezza e complessità, per un’esperienza unica e raffinata.

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
• Profumo: Elegante e complesso, con note di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa gialla e delicati sentori di lieviti e crosta di pane.
• Sapore: Fresco e vibrante, con un’ottima acidità e una mineralità spiccata che richiamano il terroir vulcanico. Il finale è lungo, cremoso e armonioso.

Abbinamenti consigliati
Perfetto come aperitivo, si abbina bene a piatti di pesce, crostacei, ostriche e formaggi freschi. Ideale anche con primi piatti leggeri e verdure di stagione.