Fermentazione alcolica e macerazione in acciaio a temperatura controllata per circa quindici giorni. Elevage in barrique di rovere francese per 5-6 mesi.
Vino Rosso rubino con riflessi lievemente violacei. Profumo ed aroma intenso e gradevole di frutti rossi, ciliegie mature, con un finale speziato di pepe e cannella. Al gusto si presenta rotondo ed armonico di grande piacevolezza.
