Il Trentapioli di Salvartore Martusciello è maturato sui propri lieviti in autoclave per circa 50 gg. Per le peculiarità uniche del vitigno, può essere degustato anche a distanza di diversi anni.
Trentapioli di Salvatore Martusciello è il nome del nuovo spumante da Asprinio d’Aversa doc, metodo martinotti brut, rigorosamente da VIGNETI AD ALBERATA, unico nel suo genere. Con il nome Trentapioli si vuole ricordare che la scala utilizzata per salire sull’alberata è alta 15 metri ed è formata da circa 30 pioli.Una cosa non eccezionale ma UNICA nel panorama viticolo non solo nazionale.
