Bollicine: Champagne, Prosecco, Franciacorta e spumanti
Le bollicine sono tutti i vini spumanti, in cui l'anidride carbonica si sviluppa con una seconda fermentazione: in bottiglia (metodo classico) oppure in autoclave (metodo Charmat). In questa collezione trovi tutto il mondo dei vini con le bolle, dal brindisi quotidiano alla grande occasione.
Il metodo classico, usato per Champagne, Franciacorta e Trentodoc, regala perlage fine e note di crosta di pane e lieviti; il Charmat, tipico del Prosecco, esalta frutta fresca e fiori. Il dosaggio definisce lo stile: Dosaggio Zero, Brut, Extra Dry, Dry e Demi-Sec, dal più secco al più morbido.
Nella nostra selezione: Moet & Chandon, Champagne Mumm Cordon Rouge Brut, Ferghettina Franciacorta Brut, Carpenè Malvolti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Casa Setaro Pietrafumante Caprettone Metodo Classico e Foss Marai Tilio Dosaggio Zero, oltre a spumanti dolci come Banfi Brachetto d'Acqui Rosa Regale.
Servi le bollicine a 6-8 °C, in calici a tulipano. Ottime all'aperitivo, con fritture, crudi e sushi; le versioni dolci accompagnano i dessert. Spedizione rapida in tutta Italia, con imballaggio sicuro.
