San Salvatore Pian di Stio Paestum Fiano IGP 2021 75 cl

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Il Pian di Stio Paestum Fiano IGP 2021 è il bianco simbolo di San Salvatore 1988, azienda biologica del Cilento. Nasce da un vigneto a Stio, tra 550 e 650 metri di quota, su suoli argilloso-calcarei, e viene vinificato in acciaio per preservare la freschezza del fiano. L'annata 2021, con qualche anno di bottiglia, mostra un profilo più ampio e complesso.

Nel calice è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si colgono biancospino, pesca, mela verde, fico bianco e agrumi, con una spiccata nota iodata e minerale. Al palato è ampio, fresco e di lunga persistenza.

Denominazione: Paestum IGP | Vitigno: Fiano 100% | Regione: Campania — Cilento | Affinamento: In acciaio | Formato: 75 cl

Abbinamenti consigliati: crostacei, crudi di pesce, mozzarella di bufala e primi di mare. Servire a 8–10 °C.

Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.

Disponibile anche l'annata più recente: San Salvatore Pian di Stio Paestum Fiano IGP 2024.

Un Fiano biologico del Cilento d'alta quota, con qualche anno di bottiglia che ne amplia la complessità.

Paglierino con riflessi verdolini. Biancospino, pesca, mela verde, fico bianco e agrumi con nota iodata; bocca ampia e fresca.

San Salvatore 1988 è un'azienda agricola biologica del Cilento, in provincia di Salerno. Oltre al vino alleva bufale e produce mozzarella.

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San Salvatore Pian di Stio Paestum Fiano IGP 2021