Gianfranco Fino Es Primitivo Salento IGT 2022

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Il Primitivo trova nel Salento la sua espressione più intensa, e l'Es 2022 di Gianfranco Fino ne è una delle interpretazioni più celebrate: un rosso potente e generoso, da uve primitivo, capace di coniugare ricchezza e sorprendente equilibrio.

Rosso rubino scuro, al naso è un caleidoscopio di profumi: frutta matura e in confettura, spezie orientali, mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caffè. L'assaggio è intenso, pieno e generoso, con il calore alcolico bilanciato da un'acidità ben definita e da un'insospettabile freschezza. Lunghissimo e morbido, chiude tornando sul frutto.

Abbinamenti consigliati: brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18–20 °C.

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È uno dei Primitivo più ricercati d'Italia. Potenza e freschezza convivono in un sorso lunghissimo e memorabile.

Rubino scuro, con note di frutta in confettura, spezie orientali, mirto, cacao, vaniglia e caffè. Pieno e generoso, bilanciato da acidità e freschezza, con finale lunghissimo sul frutto.

Gianfranco Fino è un piccolo produttore salentino divenuto un punto di riferimento per il Primitivo. Le sue etichette sono tra le più apprezzate della Puglia.

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