Quintodecimo – Aglianico Terra D'Eclano 2020

Quintodecimo – Aglianico Terra D'Eclano 2020

Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Aglianico del Taburno DOCG
Annata: 2020
Regione/Paese: Campania, Italia
Vitigno: Aglianico 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 14,5% vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C

Descrizione

Il Aglianico Terra D'Eclano 2020 di Quintodecimo è un vino che esprime al meglio le potenzialità del vitigno Aglianico, una delle varietà più emblematiche del sud Italia. Viene prodotto da uve coltivate nei terreni vulcanici e ricchi di minerali della Campania, in particolare nei comuni di Eclano e Taurasi. Questo vino si distingue per la sua grande struttura e complessità, con aromi fruttati e speziati, che si integrano perfettamente con un corpo robusto e tannini maturi, tipici di questa varietà. Il lungo affinamento in botti di rovere conferisce una finezza unica e una buona capacità di invecchiamento.

Note di degustazione

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato.
• Profumo: Naso complesso e avvolgente, con note di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, tabacco e un accenno di cuoio.
• Sapore: In bocca si presenta ricco e corposo, con tannini morbidi e ben integrati, buona acidità e un finale lungo e persistente, con note fruttate e speziate.

Abbinamenti consigliati

• Ideale per piatti di carne rossa, arrosti, brasati e selvaggina.
• Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea più strutturata.