Lo Zoccolaio Barolo DOCG 2020

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Nelle Langhe, con vigneti nei comuni di Barolo, Monforte d'Alba e Verduno, Lo Zoccolaio firma il Barolo DOCG 2020. Le uve Nebbiolo, raccolte a mano e selezionate con cura, fermentano in vasche di acciaio e maturano poi in barrique di rovere per almeno 36 mesi, seguiti da altri 6 mesi di riposo in bottiglia per raggiungere la complessità che contraddistingue questa etichetta.

Nel bicchiere il bel colore rosso granato anticipa profumi intensi e complessi di amarena, viola, liquirizia e spezie. Un Barolo accessibile e fruttato, dal gusto caldo e pieno, con tannini rotondi e un lungo finale. Un grande classico dell'enologia piemontese.

Abbinamenti consigliati: carne in umido, formaggi stagionati, selvaggina, Castelmagno DOP, risotto al Barolo. Servire a 16–18 °C.

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Lo Zoccolaio è una delle cantine più coerenti e affidabili del Barolo: ogni annata racconta lo stesso territorio con la stessa onestà. Il 2020 è un'annata calda e generosa che ha regalato vini fruttati e immediatamente piacevoli, senza perdere la struttura tipica del Nebbiolo. Un Barolo che non intimidisce ma convince, sorso dopo sorso.

Rosso granato intenso con brillantezza cristallina. Al naso profumi intensi e complessi: amarena, viola, liquirizia, cenni di spezie e un tocco di cuoio. In bocca è ampio, espressivo e caldo, con tannini rotondi e un lungo finale fruttato e persistente.

Lo Zoccolaio è una cantina a conduzione familiare nel cuore delle Langhe, con vigneti distribuiti tra i comuni più vocati del Barolo: Barolo, Monforte d'Alba e Verduno. La loro filosofia produttiva unisce rispetto per la tradizione e attenzione alla qualità in ogni fase, dalla vigna alla bottiglia.

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