Cantina Terlano
Cantina Terlano Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Il Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021 di Cantina Terlano nasce nel quartiere di Gries, a Bolzano, dove i terreni alluvionali leggeri e permeabili ospitano il Lagrein da secoli: le prime fonti scritte risalgono al 1379. La vigna, esposta a sud-sudovest a 250 metri, è vendemmiata a mano. Dopo una fermentazione lenta in acciaio, il vino svolge la malolattica e affina 12 mesi, metà in grandi botti di legno e metà in barrique, un terzo delle quali nuove; l'assemblaggio avviene tre mesi prima dell'imbottigliamento.
Il colore è rosso rubino-granato intenso con una delicata velatura violacea. Al naso emergono note terrose e minerali unite ad amarena, marmellata di prugne e cioccolato amaro. In bocca frutto, spezie e morbidezza si bilanciano in una pienezza articolata e complessa.
Denominazione: Alto Adige DOC Riserva | Vitigno: Lagrein 100% | Regione: Trentino-Alto Adige — Bolzano, Gries | Affinamento: 12 mesi, 50% botte grande e 50% barrique | Gradazione: 14% vol | Formato: 75 cl
Abbinamenti consigliati: arrosto di camoscio e selvaggina, guanciale di vitello brasato con ortaggi a radice. Servire a 16–18 °C in calice Bordeaux.
Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.
Il Gries Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021 di Cantina Terlano nasce nel quartiere di Gries, a Bolzano, dove i terreni alluvionali leggeri e permeabili ospitano il Lagrein da secoli: le prime fonti scritte risalgono al 1379. La vigna, esposta a sud-sudovest a 250 metri, è vendemmiata a mano. Dopo una fermentazione lenta in acciaio, il vino svolge la malolattica e affina 12 mesi, metà in grandi botti di legno e metà in barrique, un terzo delle quali nuove; l'assemblaggio avviene tre mesi prima dell'imbottigliamento.
Il colore è rosso rubino-granato intenso con una delicata velatura violacea. Al naso emergono note terrose e minerali unite ad amarena, marmellata di prugne e cioccolato amaro. In bocca frutto, spezie e morbidezza si bilanciano in una pienezza articolata e complessa.
Denominazione: Alto Adige DOC Riserva | Vitigno: Lagrein 100% | Regione: Trentino-Alto Adige — Bolzano, Gries | Affinamento: 12 mesi, 50% botte grande e 50% barrique | Gradazione: 14% vol | Formato: 75 cl
Abbinamenti consigliati: arrosto di camoscio e selvaggina, guanciale di vitello brasato con ortaggi a radice. Servire a 16–18 °C in calice Bordeaux.
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