Satyricon Irpinia Campi Taurasini 2020 - Luigi Tecce
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Descrizione prodotto
Aglianico di Paternopoli i cui grappoli sono raccolti in cassette manualmente con accurata selezione degli acini, eliminando i schiacciati per evitare che possano compromettere la buona riuscita del vino.
La fermentazione e macerazione sulle bucce avviene per 20 giorni in vasche d'acciaio inox con lieviti autoctoni. La maturazione avviene in botti di legno di rovere per 12 mesi sulle fecce fini, Successivamente viene travasato in bottiglia e messo a riposo per altri 10 mesi prima di andare in commercio.
Rosso particolare fine e complesso nella sua struttura. Dal colore rosso rubino con riflessi violacei al naso libera tutto il suo potenziale di profumi inebrianti di spezie, tabacco, vaniglia, more rosse e frutti di bosco. A. palato morbido con finale lungo.