Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore Verjago 2020

Domini Veneti Valpolicella Verjago 2020 – Vino Rosso DOC Superiore

Tipologia: Vino Rosso fermo
Denominazione: Valpolicella DOC Classico Superiore
Annata: 2020
Regione/Paese: Veneto, Italia
Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia.

Descrizione

Il Domini Veneti Valpolicella DOC Classico Superiore Verjago 2020 è un vino che rappresenta l’espressione più matura e complessa della tradizione Valpolicella. Ottenuto da una selezione delle migliori uve, viene affinato in botti di rovere per arricchirsi di aromi complessi e una maggiore struttura. Il risultato è un vino ricco, elegante e armonioso, con una notevole capacità di invecchiamento.

Note di degustazione

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
• Profumo: Bouquet avvolgente con aromi di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, tabacco e un delicato tocco di cacao.
• Gusto: In bocca è strutturato, morbido e rotondo, con tannini vellutati e una piacevole freschezza. Finale lungo e persistente con ritorni fruttati e speziati.

Abbinamenti gastronomici

Il Valpolicella Verjago Domini Veneti si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti come:

• Carne rossa alla griglia
• Brasati e arrosti
• Selvaggina
• Formaggi stagionati
• Piatti tipici veneti come il risotto all’Amarone e la pastissada de caval