Vietti

Vietti Barolo Castiglione 2017

€49,90
ANNATA : 2017
Denominazione : Barolo
Alcol : 14,5%
Formato : 75 cl
Allergeni : Solfiti
Consumo ideale : 2024/2034
Temperatura consigliata : 16/18°C
Consigliato per : Cena tra amici
Tipologia : Rosso
Free Vitigno: Nebbiolo
Abbinamenti :
Descrizione

Acquista online il Barolo DOCG Castiglione di Vietti, uno dei Barolo più rappresentativi della tradizione piemontese. Nasce dall'assemblaggio di uve Nebbiolo provenienti da piccoli vigneti storici nei comuni della denominazione — Castiglione Falletto, La Morra, Barolo — con viti di età compresa tra i 10 e i 43 anni su terreni calcareo-argillosi. Ogni cru viene vinificato e invecchiato separatamente per esaltarne le singole caratteristiche, poi assemblato per restituire un profilo complesso ed equilibrato.

Al naso si apre con eleganti note di viola, ciliegia matura, spezie e tabacco. In bocca è potente e armonico, con tannini strutturati, ottima acidità e un finale lungo e persistente. Un Barolo classico, capace di evolvere magnificamente nel tempo.

Denominazione: Barolo DOCG  |  Vitigno: Nebbiolo 100%  |  Regione: Piemonte — Langhe  |  Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia  |  Gradazione: 14,5% vol  |  Formato: 75 cl

Abbinamenti consigliati: selvaggina, carni rosse brasate, funghi porcini, tartufo bianco d'Alba, formaggi stagionati.

Spedizione veloce in tutta Italia con packaging sicuro per ogni bottiglia.

Perchè ci piace

Il Castiglione è l'anima più classica di Vietti: non un singolo cru, ma un assemblaggio sapiente che racconta la complessità del Barolo nella sua interezza. Ogni anno i fratelli Vietti selezionano le parcelle migliori per costruire un vino che bilancia potenza e finezza in modo esemplare. Un Barolo da cantina, che premia la pazienza.

Note di degustazione

Rosso granato con riflessi rubino. Al naso è elegante e complesso: viola, ciliegia sotto spirito, note speziate di cannella e pepe, con un fondo di tabacco e sottobosco. In bocca è pieno e strutturato, con tannini fitti ma ben integrati, acidità vivace e un finale lungo e minerale. Wine Spectator 93.

Cantina

Vietti è una delle grandi maison del Barolo, con sede a Castiglione Falletto. La famiglia Vietti produce vino dalle Langhe da oltre un secolo, distinguendosi per la valorizzazione dei singoli cru e per uno stile che fonde tradizione e precisione tecnica. Oggi Vietti è tra le reference mondiali per il Nebbiolo.