Esaurito
Quintodecimo Taurasi Riserva DOCG 2017 vino rosso Campania
Esaurito
Quintodecimo Taurasi Riserva DOCG 2017 vino rosso Campania

Quintodecimo

Quintodecimo Taurasi Riserva 2017 DOCG - Vino Rosso Aglianico Campania

€149,00
ANNATA : 2017
Denominazione :
Alcol : 14,5%
Formato : 0,75
Allergeni : Solfiti
Consumo ideale :
Temperatura consigliata :
Consigliato per : Cena tra amici
Tipologia : Rosso
Free Vitigno: aglianico
Abbinamenti : Ideale con: Grandi arrosti di carni rosse, selvaggina da pelo e formaggi stagionati a pasta dura. Perfetto anche come vino da meditazione, da sorseggiare lentamente. Temperatura di servizio: 18°C. Consiglio: Lascialo "respirare" in decanter per almeno un'ora prima della degustazione per permettere alla sua complessità di aprirsi completamente.
Descrizione

Quintodecimo Taurasi Riserva 2017 DOCG - Il Barolo del Sud

Quintodecimo Taurasi Riserva 2017 è l'espressione massima dell'Aglianico firmata dal Professor Luigi Moio, enologo di fama mondiale. Un vino rosso campano di straordinaria eleganza e complessità, spesso definito "il Barolo del Sud" per la sua struttura e potenziale di invecchiamento.

Il Territorio e la Vigna

Le uve provengono da vigneti storici in Irpinia, nel cuore della DOCG Taurasi, su terreni vulcanici ricchi di minerali. L'altitudine elevata e il microclima unico conferiscono al vino freschezza, eleganza e una mineralità distintiva.

Caratteristiche del Vino

  • Vitigno: Aglianico 100% - il vitigno nobile del Sud Italia
  • Denominazione: Taurasi DOCG Riserva
  • Annata: 2017 - annata eccellente
  • Affinamento: Lungo invecchiamento in botti di rovere e affinamento in bottiglia
  • Produttore: Quintodecimo - Luigi Moio
  • Formato: Bottiglia 75cl
  • Gradazione: 14% Vol.

Note di Degustazione

Al naso emergono profumi complessi di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci, tabacco, cuoio, note balsamiche e sfumature di viola. Al palato è potente, elegante, strutturato, con tannini nobili e setosi, acidità vibrante e una persistenza straordinaria. Il finale è lungo, minerale e armonioso.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con carni rosse alla brace, brasati di manzo, stufati, agnello al forno, selvaggina nobile, formaggi stagionati campani (Pecorino, Caciocavallo Podolico), tartufo nero. Ideale per occasioni speciali e cene gourmet.

Perché Scegliere Quintodecimo Taurasi Riserva 2017

Un vino che rappresenta l'eccellenza enologica campana firmata da Luigi Moio, uno degli enologi più rispettati al mondo. Il Taurasi Riserva è un vino da meditazione e da collezione, con un potenziale di invecchiamento di oltre 20 anni. Perfetto per chi cerca autenticità, territorio e grande struttura in un rosso italiano di classe mondiale.

Perchè ci piace

Ci piace perché il 2017 di Quintodecimo sfida le leggi della fisica enologica: nonostante l'annata calda, mantiene un'eleganza aristocratica. È un vino capace di evolvere in cantina per decenni, ma che regala già oggi un’esperienza indimenticabile a chi cerca il "Barolo del Sud" nella sua versione più raffinata.

Note di degustazione

lla Vista: Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, quasi impenetrabile, preludio di una struttura straordinaria.

Al Naso: Il bouquet è ampio e complesso. Emergono note nitide di frutti di bosco scuri (mora e prugna), arricchite da sfumature di liquirizia, cacao, tabacco e una firma minerale tipica dei suoli argillosi di Mirabella Eclano.

Al Palato: In bocca è un'esplosione di carattere. I tannini sono fitti ma incredibilmente setosi, bilanciati da una freschezza vibrante che rende il sorso lungo e persistente. Il finale è infinito, con richiami speziati e tostati.