Villa Matilde Falanghina Roccamonfina Sinuessa 2021

Villa Matilde Falanghina Roccamonfina Sinuessa 2021

 * Tipologia: Vino Bianco

 * Denominazione: Roccamonfina IGT

 * Annata: 2021

 * Regione/Paese: Campania, Italia

 * Vitigno: Falanghina 100%

 * Formato: 0,75 L

 * Gradazione alcolica: 12,5% vol.

 * Temperatura di servizio: 10-12 °C

 * Affinamento: Acciaio (generalmente)

Descrizione

Il Sinuessa Falanghina di Villa Matilde è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto con uve Falanghina coltivate sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina, una delle zone più vocate per la produzione di questo vino in Campania. Il Sinuessa è espressione di un terroir unico, caratterizzato da terreni vulcanici e un clima mite e ventilato, ideale per la coltivazione di uve bianche di qualità.

Note di degustazione

 * Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

 * Profumo: Intenso e complesso, con sentori di frutta a polpa bianca (mela, pera, pesca), agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi (ginestra) e note minerali.

 * Sapore: Fresco, equilibrato e sapido, con una buona acidità e un finale minerale persistente.

Abbinamenti consigliati

Perfetto come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, carni bianche, insalate e formaggi freschi. Ideale anche con primi piatti leggeri e risotti.

Note aggiuntive

 * Terroir: Le uve provengono da vigneti situati sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina, caratterizzate da terreni vulcanici e un clima mite e ventilato.

 * Filosofia di produzione: Villa Matilde è una cantina campana di fama internazionale, da sempre impegnata nella produzione di vini di alta qualità, nel rispetto dell'ambiente e della tradizione.

 * Potenziale di invecchiamento: Il Sinuessa è un vino da bereYoung, che esprime al meglio la sua freschezza e i suoi aromi nei primi anni di vita.