Tenuta San Guido Guidalberto 2018

La nascita di questo secondo vino ha alle spalle almeno tre motivi: La volontà di cimentarci con un’uva da noi mai utilizzata, il Merlot, il desiderio di offrire al consumatore un prodotto che possa essere apprezzato più giovane e infine l’opportunità di poter selezionare ulteriormente le uve da destinare al Sassicaia

Mario Incisa, creatore del Sassicaia, ha tratto ispirazione da suo prozio Leopoldo Incisa della Rocchetta. Nicolò suo figlio, amministratore della Tenuta San Guido da quarant’anni, l’ha tratta da Guidalberto della Gherardesca, suo quadrisnonno. Nicolò Incisa della Rocchetta. Quest’ultimo, vissuto agli inizi dell’Ottocento nel Bolgherese è stato pioniere di un’agricoltura moderna, celebre anche per aver piantato il famoso Viale dei Cipressi. Vino di color rosso granato intenso con riflessi rubino. Al naso il bouquet è ricco ed intenso con note di frutta matura rossa, fiori secchi e spezie di pepe nero, tabacco, caffè e cioccolato, su uno sfondo di mineralità. In bocca il vino è morbido, avvolgente elegante ricco di personalità, di buona struttura. Sul finale rivela un’acidità fresca e dei tannini maturi, con una lunga persistenza.

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