San Salvatore - Jungano Aglianico IGP 2019

San Salvatore - Jungano Aglianico IGP 2019

Tipologia: Vino Rosso
Denominazione: Paestum IGP
Annata: 2019
Regione/Paese: Campania, Italia
Vitigno: Aglianico 100%
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere francese, seguito da affinamento in bottiglia.

Descrizione

Il Jungano 2019 di San Salvatore è un Aglianico intenso e avvolgente, che riflette la ricchezza del terroir cilentano. Un vino strutturato ma elegante, capace di evolversi con il tempo e di offrire un’esperienza sensoriale profonda e coinvolgente.

Note di degustazione

• Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati.
• Profumo: Complesso e persistente, con note di frutti di bosco maturi, amarena, spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche.
• Sapore: Pieno e strutturato, con tannini vellutati e un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il finale è lungo e avvolgente con sentori di cacao e liquirizia.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con arrosti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina campana. Ottimo anche da meditazione.